Après le décès de ma mère, j’ai récupéré chez elle un cuiseur Quick Saveur. Un espèce de Cookeo mais pas de chez Moulinex. Je l’ai utilisé quelques fois depuis pour de petites préparations mais cette semaine, je m’en suis servi deux fois d’affilé, pour des recettes fournies sur le manuel d’utilisation, qui s’avèrent facile et excellentes.

Bon pour être franc je l’avais utilisé pour une recette un peu poussée au moment du premier de l’an quand mon père est venu manger chez moi. Cette fois là c’était pour faire un rôti de porc façon bonne femme. J’en parlerai peut-être une prochaine fois.

En début de semaine j’avais préparé un curry de poulet aux fruits jaunes. Ce midi c’était donc un chili con carne.

• 400 g de tomates concassées
• 25O g de haricots rouges
• 250 g de viande hachée
• 2 oignons, une gousse d’ail
• 1 poivron rouge
• de l’origan, du sucre, sel, poivre
• du sucre
• du Tabasco
• ma touche personnelle, du Jack Daniel’s 😉

Bon, j’avoue que je ne me suis pas cassé la tête, tout était décrit dans la recette dans le manuel d’utilisation du Quick Saveur.

On émince les oignons, on hâche l’ail, on branche l’appareil. On met l’huile dans l’appareil, les oignons, l’ail, la viande. On fait une première cuisson de 4 min.

On en profite pour découper le poivron en lamelles fines. On rajoute dans l’appareil, donc le poivron qu’on vient de découper, les tomates concassées, les haricots rouges, l’origan, le sucre, le sel, le poivre, le Tabasco, enfin tout ce qui reste sur la table qu’on n’a pas encore utilisé…….

…et le Jack !!! Bon j’ai été léger. Je pense que j’aurais pu forcer un peu plus la dose… La prochaine fois. 😀

On ferme l’appareil, et on remet à cuire 9 min.

Un régal !!!!!