Rôti de porc au miel et aux pommes de terre

– un roti de porc (le mien faisait 1,6kgs)
– assaisonner, perso, assortiment d’herbes et poivre du moulin, mais comme vous voulez
– du miel, a l’envie, que ça couvre bien
– de l’huile d’olive, à l’envie aussi, un bon filet
– un verre d’eau pour pas que le roti sèche trop (faudrait que j’essaye avec du lait la prochaine fois)
et 1h40 de cuisson (chaleur tournante à 220°C)
– au bout de 30/35min rajouter des pommes de terre coupées en morceaux pour qu’elles cuisent avec.

La prochaine fois me faudra essayer avec du lait à la place de l’eau…..

 

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *